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这才是生菜最好吃做法,原汁原味,脆爽适口,简朴易学|LOL押注平台

2021-10-14 

本文摘要:蚝油生菜是一道很是鲜味,很是经典的美食。

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蚝油生菜是一道很是鲜味,很是经典的美食。今天跟大家分享一个类似于蚝油生菜,但却胜过蚝油生菜的生菜服法,家常生菜。生菜这样做出来之后,原汁原味,既保留了生菜最原本的味道,又增加了其它的味道。种种味道联合在一起,条理感很是显着,而且生菜吃起来口感脆爽。

最主要的是这道家常生菜的做法,很是简朴,很容易就能学会。那么接下来咱们就一块去看一下这道家常生菜的制作教程吧。【家常生菜】【制作食材】生菜,葱姜蒜,小米椒,蚝油,食用盐,鸡精,淀粉水,食用油【制作步骤】1、接下来咱们先把所有需要用到的质料都准备一下,先准备一颗很是新鲜的生菜,然后准备适量的葱姜蒜,再准备两三根小米椒。准备好了这些食材之后,咱们再来准备调味料,准备适量的蚝油,食用盐,鸡精,食用油,最后再准备一小碗水淀粉。

做谁人家常生菜所需要用到的质料很是少,很快就能够准备好了。准备完成了之后咱们就可以开始今天这道家常生菜的制作了。2、首先咱们把准备好的生菜拿出来,先用刀把根部切掉,然后将叶片掰下来。把掰下来的叶片放到一个小盆中,然后加入适量的清水给它清洗几遍,在清洗的时候要稍微轻柔一点,确保不会将生菜叶洗烂。

生菜洗好了之后,咱们接下来处置惩罚一下其它的质料。3、将准备好的葱切丝,可以稍微细一点,也可以稍微粗一点,但一定要切成丝。

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然后再把小米椒切一下,切碎即可,大蒜切片,生姜切丝,全部切好之后咱们把它放到一个小碗中备用。4、锅里放水,把水烧开,水开之后,咱们把生菜放进去烫一下,烫水的时间不要太长,或许一分钟左右就可以了。时间到了之后,快速地将生菜捞出来放到冷水中冷却。

这个历程一定要快,因为生菜很容易被它残留的余温给烫得特别熟了。5、生菜在冷水中自然冷却之后,咱们将它捞出来控一下水分,摆到盘中。把葱姜蒜,另有小米椒放到生菜上面。向锅中倒一点开水进去,然后加入蚝油,食用盐,最后再放点鸡精,快速翻炒,将它们都炒匀,再倒上准备好的淀粉水,继续炒一下,炒成比力浓稠的糊状之后,它们将淋在种种蔬菜上面。

6、起锅热油,把食用油烧到快要冒烟的状态,然后咱们直接把它浇在种种食材上面,引发出葱姜蒜的香味。浇上热油之后,可以先稍微搅拌一下,一道很是鲜味的生菜就这样做好了。做法很简朴,食材很少,步骤也很少,简朴又易学,喜欢就抓紧时间试一下吧。

【小贴士】1、生菜烫一分钟即可。2、种种调味料的添加要适合自己的口胃。好了,今天的美食就和大家分享到这里了,接待大家收看大叔食记,这里为你提供康健鲜味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋侪可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!本文由“大叔食记”原创制作,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢互助!。


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